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1、前言此时的螃蟹新鲜味美，正是开始吃螃蟹的时候，海产品尽量少用调料。

2、吃的就是原汁原味，可是它还有些腥味，而且螃蟹属于寒凉食物。

3、有些人做不好，会出呕吐腹泻症状，今天我们就少用点调料吃一顿科学蒸螃蟹吧。

4、包你解馋还健康：材料主料：螃蟹1250g；辅料：盐适量、黄酒15ml、姜适量、花椒适量、大料适量蒸螃蟹1清洗螃蟹2冷水时候，将螃蟹放锅里，螃蟹放在屉上。

5、加入几粒花椒，一到两粒大料，姜片少许。

6、盐少许，重点要撒点黄酒（它解螃蟹的寒凉）3开锅上汽10到12分钟 即成4装盘小贴士花椒，大料。

7、姜片和黄酒都解决螃蟹寒凉。

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